Jak zdravě nakupovat?

Energetická hodnota potravin je uváděna v kilojoulech (kilokaloriích) na 100 g potraviny, někdy je množství uváděno na 1 ks, na  jedno balení apod. Energetická hodnota je myšlena ve 100 g potraviny již připravené ke konzumaci (ovoce bez pecek, maso bez kostí apod.). Energetická  a výživová hodnota potravin pomůže při správném sestavování jídelníčku. Z této tabulky, uvedené na výrobku, se zákazník dozví kolik KJ nebo kcal z potraviny získá. Dále se dozví kolik množství bílkovin, cukrů a tuků potravina obsahuje. V tabulce se občas objeví také množství vitamínů a minerálních látek. Hodnota uvedená v tabulce je spočítána na 100 g a na jednu obvyklou porci
(pojem obvyklá porce, ale není úplně upřesněna žádným zákonem nebo vyhláškou, jaké množství to opravdu je). Obvykle jinou porci má 50 kg žena a jinou 90 kg muž. Některé tabulky uvádí pokrytí denní dávky v procentech.

Alergické informace o výrobku
Tyto informace jsou dány zákony České republiky. Každý výrobce je povinen uvádět složení výrobku, uvést případné alergeny ve složení (ořechy, arašídy, sóju, atd.), případně i jejich stopové množství. Někteří zákazníci mívají na lince Zdravé Pětky dotaz, proč se na obalu uvádí, že výrobek může obsahovat stopové množství, když ve složení kupovaného výrobku ani například ořechy nebo arašídy vůbec nejsou. Je to uvedeno, protože ve výrobně se vyrábí i další výrobky, které alergizující potraviny obsahují. Někteří alergici mohou mít problém i s tímto malým množstvím.