Teorie i vaření v praxi

V Příbrami, hornickém městě, se uskutečnila realizace našeho vzdělávacího programu Zdravá 5, určeného studentům učebního oboru se specializací Pečovatelství. Program proběhl ve dvou skupinách – zvlášť pro studenty 1. a 2. ročníku a zvlášť pro 3. a 4. ročník.

První část byla zaměřena na teorii zdravého stravování, druhá nabídla praktickou zkušenost s přípravou jednoduchých a nutričně vyvážených jídel. Studenti si vyzkoušeli například řepovou a luštěninovou pomazánku, tortilly s tvarohovým krémem nebo tvarohovo-jogurtový dip, které jsou dobře využitelné v běžném životě i praxi.

Zpočátku zdrženliví studenti se postupně aktivně zapojovali do diskuzí a sdíleli vlastní zkušenosti, zejména při práci s konkrétními příklady z každodenního života. Program zaujal také pedagogy. Celá akce byla hodnocena jako velmi přínosná.