Osvěžující melounový salát se sýrem teta a mátou

✅ 500g dužniny vodního melounu

✅ 1 okurka
✅ 70g oliv

✅ 100g sýru feta
✅ hrst lístků̊ máty

✅ 1 lžíce panenského olivového oleje

✅ ½ limetky

✅ 50 g pinových oříšků na posypání

✅ mořská sůl a mletý pepř dle chuti

⭐️ Meloun a okurku nakrájíme na kostičky, přidáme sýr feta, nakrájené olivy a nasekanou hrst máty. Zakápneme olivovým olejem, limetkou, přidáme sůl a pepř. Necháme vychladit v lednici a na závěr posypeme pinovými oříšky.